Ma cure de curcuma
Dans la famille des Zingibéracées, je demande le curcuma. Dans le souks du Maghreb, il est étiqueté safran des Indes. C’est le compagnon de pousse de son cousin le gingembre dans les potagers...
View ArticleGinger addict
J’ai un grave problème avec les ginger candies. Dès que je mets la main sur un paquet, je le descends à une vitesse impressionnante. C’est plus fort que moi. Ce doit être leur irresistible goût poivré...
View ArticleIls sont beaux, mes gombos
Le gombo. Comme vous n’aimez pas manger idiot, je suis sûr que vous rêvez de connaître : 1) son nom botanique (attention, on prend sa respiration) : Abelmoschus esculentus 2) sa généalogie : de...
View Article
More Pages to Explore .....
